卫生型称重传感器显著减少了灌装机的清洗时间

发布时间：2022-08-07 点击次数：317

欧洲一个食品加工的研究项目揭示了配料和灌装机中卫生型传感器的优势。特殊设计的 “卫生型称重传感器” PW27 可将灌装机传感器系统的清洗时间缩短多达29％。

传统和卫生型传感器比较

多家厂商参与了欧盟支持的“ECODHYBAT”项目中卫生部件的研究，研究食品加工对环境影响的可能性。作为该计划的一部分，HBM提供了PW27型无菌称重传感器。

检测在 Ainia 的技术中心中进行。传统称重传感器（PW15AH，也来自HBM）直接比较，调查了HBM PW27卫生传感器的卫生状况和清洁时间。

称重传感器经常用于在食品填充，计量和包装过程中，通常会与待称量的物质直接接触。因此，不仅是传感器的精度，容易清洁也是至关重要的。卫生型和无菌称重传感器对形状和表面进行了优化，以防止污垢和细菌的积累。

研究显示，无菌称重传感器具有明显的优势: 无菌称重传感器清洗完成时间缩短了 29%。在这次测试中，全脂牛奶，荧光素，乙醇和染料的混合溶液将两个称重传感器弄脏后进行清洁。并分几个步骤中进行测试和分析。最后，计算称重传感器去除 99％污垢所需的时间。

传统传感器清洗时间平均为 4 分 36 秒，而无菌称重传感器为 3 分 11 秒。这意味着采用无菌称重传感器清洗时间大大缩短，带来灌装设备生产效率的提升。

由 Ainia 进行地研究表明卫生型传感器可以更快地实现非常高的清洁度: 98％的污垢清除仅需一分半钟，而传统传感器几乎需要相同的时间。